Envie d’innover dans votre cuisine ?

De tester de nouvelles recettes et d’essayer la gastronomie ? Les articles Cuisine d’Utile et Pratique sont faits pour vous.

Vous êtes passionné de cuisine ou juste curieux de savoir comment faire certains plats ?

Envie de faire de bons mets qui sauront faire vibrer le palet de vos convives et vous démarquer par votre nouveau talent de qualité professionnelle.

Vous allez pouvoir découvrir des menus, des recettes et des conseils culinaires. Laissez-vous tenter, une âme de cuisinier rode sûrement en vous. Alors qu’attendez-vous ? Le monde de la cuisine est à votre portée !

 

 

Où peut-on acheter du chocolat ?

Le chocolat est la gourmandise préférée des français. La preuve, on en trouve de toutes les formes : en tablettes, en morceaux, oeufs, truffes ou encore chocolat de couverture. Il est également le cadeau idéal […]

Publié le 28 mars 2013

Quel choix pour sa plancha ?

Préparer des plats à la plancha : pourquoi choisir un modèle en fonte Si vous cuisinez souvent des plats à base de poisson, fruits de mer et légumes, vous pouvez choisir une plancha. C’est une plaque […]

Publié le 25 mars 2013

Interview : Bénédicte du blog « Les gourmandises de Bénédicte »

Voici une petite interview d’une blogueuse culinaire montante : Bénédicte du blog Les Gourmandises de Bénédicte.

Publié le 15 mars 2013

Une pâte à pizza digne des pizzaiolos napolitains

La pizza est originaire de Naples, née au XVIème siècle, elle été à l’origine une simple galette enrobée de saindoux et cuite au four à bois ou frit à la poêle. Ce n’est qu’au XVIIIème […]

Publié le 13 mars 2013

Idée pour annoncer l’Heureux évènement

Vous êtes une future maman et vous cherchez LA manière originale pour annoncer l’heureux évènement… au futur papa, à la famille, aux amis, aux collègues. Il existe des tas d’idées originales et personnalisables : le traditionnel […]

Publié le 13 mars 2013

Cultivez facilement vos ingrédients pour cuisiner bio et sain

C’est le printemps ! On a tous envie de soleil, d’apéros en terrasse, de fruits et légumes … Envie aussi de se remettre en forme (après cette longue hibernation hivernale) pour être au top cet été […]

Publié le 4 mars 2013

Comment bien utiliser les colorants alimentaires

Sucré ou salé, les colorants permettent d’égayer la cuisine de tous les jours. Il existe 3 types de colorants alimentaires : colorant alimentaire en poudre, en spray ou encore liquide.

Publié le 21 février 2013

Recette de tagliatelles à la truffe noire

Une nouvelle recette facile à réaliser, sans prétention, mais qui possède un charme fou grâce à l’ajout d’un petit plus non négligeable : des morceaux de truffe noire du Périgord.

Publié le 19 février 2013

Recette : La tarte citron meringuée au yuzu

Voici une recette de tarte citron meringuée originale, à base de Yuzu, cette petite agrume asiatique semblable au citron, et dont le goût se situe entre le citron vert, le pamplemousse jaune et la mandarine. […]

Publié le 12 février 2013

Idée d’apéritif pour la St Valentin : Champagne aux perles

Pour la Saint-Valentin vous voulez impressionner l’élu de votre cœur avec un repas romantique. Pour bien commencer la soirée, surprenez le avec un apéritif tout en bulles, délicieux et original : le champagne aux perles.

Publié le 7 février 2013